Sara Bäckmo - Skillnadens trädgård
Stäng menyn
Sara Bäckmo - Skillnadens trädgård

Søk

Skillnadens Blog: Mat fra hagen

Torkade bönor i fina färger.

En guide til forskjellige typer bønner

Det bør være en selvfølge å dyrke bønner i enhver manns og kvinnes hage. Det er en utrolig sunn grønnsak, med den store fordelen at de inneholder proteiner. Og så er de selvfølgelig veldig gode! Men hvilke bønner skal man velge, og hva er forskjellen mellom dem?

Read more
Ett litet barn sträcker in handen mot växterna under växtbelysningen.

Poteter med groer og røtter

Denne poteten ble lagt på jord for bare tre uker siden. Hva har skjedd siden da? Det er kun ti grader der potetene ligger, men de vokser fortsatt fint!

Read more
Närbild på läckra röda jordgubbar på ett fat.

Remonterende jordbær – bær hele sommeren

Deilige røde bær gjennom hele sommeren er en hagedrøm som ikke er så vanskelig å oppnå. Velg riktige jordbærsorter og få planter som gir nye bær igjen og igjen. Her er sortene du bør satse på hvis du ønsker å plukke i løpet av hele sesongen.

Read more
Tomater i olika storlekar och former i närbild.

Tomater og poteter i samme hage

Det finnes kanskje, tross alt, en sjanse for at jeg kan unngå det vanskelige valget mellom poteter eller tomater. Her har jeg samlet tips for deg som ønsker å dyrke tomater og poteter i samme hage.

Read more
Närbild av mörkt grön spenat.

Vårens innhøsting fra det lille tunneldrivhuset

Nå har vi fått tre anstendige innhøstinger fra det lille tunneldrivhuset. Vårbladene er ferdige for i år, og sommerens tomater har flyttet inn. Innhøstingen var meget god og vil i tiden fremover gi oss god mat i form av pastasauser, lasagner og andre spinatretter.

Read more
Sara håller ett ljusgrönt huvud av salladskål i handen.

Den tidligste kinakålen

Se, så fin kinakål jeg høstet i drivhustunnelen allerede i mai! Tunnelene leverer det meste av det vi høster på våren, og her dyrker jeg tidlig kinakål over en relativt kort periode. Nå er det tid for å spise opp før plantene går i blomst.

Read more
På en bänk mitt i den idylliska landsbygden står tråg fyllda med jord och ett pluggbrätte sprängfyllt med små sparrisplantor.

Ny del i serien om asparges: Omplanting

Når er rette tidspunkt å potte om asparges som er sådd fra frø? I del to av asparges-serien får du svar på akkurat det spørsmålet, og jeg viser hva jeg gjør når de små plantene blir flyttet til større potter.

Read more
En bild på nyskördade jordärtskockor.

Nydelige jordskokker!

Med jordskokker i hagen er du rik! En herlig plante med en imponerende høyde, og i tillegg er det en usannsynlig god grønnsak. Jeg har høstet mine, og her forteller jeg mer om både høsting og dyrking.

Read more
En hög med champinjoner ligger framför en bädd av spenat.

Sjampinjonger i tunneldrivhuset

Denne samplantingen kan virke veldig uventet, men det var akkurat det jeg håpet på da jeg dyrket sopp i vinter og strødde ut kompostmaterialet i tunneldrivhuset. Nå høster jeg sopp og spinat – side om side.

Read more
Ett litet grönt sallatshuvud är skördat och ligger på ett blekt och rundat vedträ.

Den minste salaten jeg har dyrket

Endelig har jeg høstet de små hodene av salaten Tom Thumb. Dette er en minisalat som jeg har dyrket fordi ett av barna mine er så glad i å knaske på små salathoder.

Read more
En körsbärstomat på klase håller på att mogna.

Ny serie: Tomater fra frø til innhøsting

Jeg elsker å dyrke tomater! På våren sår jeg mange forskjellige sorter og liker variasjonen av hvordan plantene vokser, ser ut og smaker. Her viser jeg hvordan jeg sår tomater.

Read more

Hageportulakk i potte

Jeg har gått lei av å vente på at portulakken skal komme i gang ordentlig på friland. Derfor har jeg tatt inn noen planter, og nå vokser det lekre, lysgrønne blader i potter. Grav opp portulakken du også, hvis den ute i hagen ikke helt har kommet i gang enda.

Read more

Category