Stäng menyn

sarabackmo-surkal-vitkal

När vitkålen knådas med salt, bildas vätska. Det är viktigt att vätskan sparas och inte kastas. Den behövs till fermenteringen.

sara bäckmo, skillnadens trädgård, fermentera, mjölksyra, lerkruka, lerkrus, vitkål, surkål

08. July 2025