Søk
Mye tar slutt i kjøkkenhagen nå, men mye skal gjøres også. Jeg forbereder neste sesong – som begynner allerede i desember/ januar. Slik prioriterer jeg på høsten.
Enkle lokk til bed og pallekarmer forlenger sesongen i kjøkkenhagen og kan gi egendyrkede grønnsaker sent på året. Lag dem selv!
– Aha, det heter “eplesmør”! Jeg hadde lenge vært på jakt etter oppskriften på farmors fabelaktig gode eplemos. Her er den.
Det er blitt høst og ganske sent nå. Men så lenge det er lyst og minusgradene holder seg på avstand, sår jeg likevel. Jeg fyller pottene med frø igjen midt i oktober!
Gulrot med bokashi-kompost. De ser nesten uvirkelige ut, og mange vil tenke at gulrøttene er helt uspiselige når de er så store. Tro meg: det er de IKKE.
Beter går fint å lagre ferske på en sval plass, men jeg pleier også å ha et lite lager i frysen. Slik fryser jeg rødbeter.
Peter-pastinakk og vennene hans står på rad og rekke i bedet og ber om å bli spist. Men de får stå. Pastinakk klarer seg fint i jorden gjennom vinteren.
Selv om både varme og dagslys er på retrett, sår jeg faktisk noen grønnsaker i oktober også.
