Søk
Denne samplantingen kan virke veldig uventet, men det var akkurat det jeg håpet på da jeg dyrket sopp i vinter og strødde ut kompostmaterialet i tunneldrivhuset. Nå høster jeg sopp og spinat – side om side.
På våren smaker den hjemmedyrkede spinaten aller best. Den er sprø og lekker, mild men likevel rik på smak. Jeg høster mange kilo spinat på våren til matlagingen og fryseren, og nyter de sunne bladene.
Endelig har jeg høstet de små hodene av salaten Tom Thumb. Dette er en minisalat som jeg har dyrket fordi ett av barna mine er så glad i å knaske på små salathoder.
Har du områder i kjøkkenhagen som burde vært grundig luket, men ingen tid til å gjøre det? Slik kan du raskt gjemme elendigheten – og dyrke på den!
Noe som gjør meg virkelig, virkelig glad er å se barna mine leke. Jeg er så glad vi kan gi barna våre et hjemmemiljø fullt av lek som inspirerer dem til å tenke selv.
Det er utrolig moro å dyrke mye! Når kjøkkenhagen flyter over av grønt som vi kan fråtse i hver dag – da er jeg lykkelig.
Til høsten kommer den tredje boken fra kjøkkenhagen min. Denne handler om å dyrke og høste grønnsaker når det er kaldt i Norden! Endelig får jeg vise frem omslaget.
Hvordan kan du gjøre med alt hageavfallet hvis du ønsker å gjenbruke det direkte i kjøkkenhagen? Her kommer et forslag: jeg bruker det til å lage ganger mellom bedene, og lar markene lage prima jord til neste sesong.
Mange lurer på pastinakken. Noen synes den er vanskelig. Jeg dyrker rikelig med pastinakk og lar den overvintre, det gir en fin avling til neste vår.
I helgen har vi hatt enda et hagekurs på Rinkaby gård. Temaet var tidlig dyrking. Alle var gira på å lære seg mer, og det var så utrolig morsomt å møte alle!
